Kock till anstalten Rosersberg

Som kock kommer du att arbeta i anstalten Rosersbergs storkök och ingå i ett arbetslag om 5 personer. Kökspersonalen på anstalten Rosersberg lagar mat till samtliga av anstaltens intagna samt personal, ca 250 personer. Anstaltens kök är nyligen renoverad och har alla tänkbara redskap tillhörande ett modernt storkök. Arbetsuppgifterna är alla i storkök förekommande arbetsuppgifter som planering, beredning, tillagning lunch, middag samt även specialkost. Det ingår även sedvanliga köksuppgifter som fördelas i arbetslaget, samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning. Du kommer även ha en viktig roll i anstaltens ambition att tillaga all mat från grunden. I köket kommer även intagna att arbeta med diverse uppgifter där du tillsammans med övrig personal skall lära ut och vägleda i deras arbete.

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter. Vill du veta mer? Hör vad våra medarbetare tycker om att arbeta inom Kriminalvården: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/ Anstalten Rosersberg är placerad norr om Stockholm och det är en anstalt i säkerhetsklass 2 med 131 platser samt ett häkte med 32 platser för intagna som inväntar utvisning från landet. Kriminalvårdens uppdrag är att förbereda individer som är frihetsberövade för ett liv utan kriminalitet och droger. För intagna som är placerade på anstalten finns sysselsättning på dagarna så som arbete inom träindustri, studier inom grund/gymnasieutbildning samt andra typer av aktiviteter för att dem ska vara bättre rustade för ett liv utanför murarna. Vi är ca 130 medarbetare som tillsammans driver anstalten och häktet Rosersberg. Är du bilburen parkerar du gratis, vill du hellre åka pendeltåg så ligger Rosersberg bara 10 min promenad från stationen.

Vi söker dig som är trygg och stabil. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter. Då klienter som har sysselsättning delvis arbetar i köket är det även viktigt att du har god förståelse för hur människan tar till sig kunskap och att du kan anpassa sättet att förmedla budskap. För att trivas och lyckas med ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdig bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Vi söker dig som har: • Yrkeserfarenhet som kock. • Förmåga att uttrycka sig i tal och skrift på svenska. Det är meriterande om du har: • Restaurang- eller storhushållsutbildning. • Erfarenhet av att arbeta i storkök. • Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller. • Erfarenhet av att arbeta med specialkost. • Arbetat med att handleda personer i en socialt utsatt situation. I denna rekrytering görs urval efter att ansökningstiden löpt ut och kallelse till intervju sker strax efter det. Intervjuerna hålls på anstalten Rosersberg vecka 3.

Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande. Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning. Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För tjänster med högre säkerhetsklass behöver du vara svensk medborgare, men får gärna ha utländsk bakgrund. Läs mer om säkerhetsprövningen på: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/ Befattningen kan innebära krigsplacering vid Kriminalvården. Läs mer om krigsplacering på: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/krigsplacering/ Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald. Provanställning kan komma att tillämpas. För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.